lunes, 8 de febrero de 2010

ALMEJAS A LA MARINERA

- 1 KG. DE ALMEJAS
- 2 CEBOLLAS PICADAS FINAS
- 2 DIENTES DE AJO
- 1 CUCHARADA DE PIMENTON
- 3 TOMATES MADUROS
- PIMIENTA
- PEREGIL
- 2 COPAS DE VINO BLANCO
- SAL
- ACEITE

- EN UNA CAZUELA, REHOGAR LA CEBOLLA PICADA, DESPUES AÑADIR EL TOMATE RAYADO LA SAL Y EL PIMENTON. REMOVER UN POCO Y AÑADIR EL VINO BLANCO, LAS ALMEJAS, EL PEREJIL Y LA PIMIENTA, DEJAR EN LA CAZUELA HASTA QUE SE ABRAN LAS ALMEJAS....
SERVIR... RIQUISIMO

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