Ensalada aragonesa

Ingredientes:
- 1 lechuga.
- 1 pimiento verde cortado en juliana.
- 12 olivas negras.
- 1 tomate.
- 2 huevos duros.
- 4 lonchas de jamón serrano.
- Sal.
- Aceite.
- Vinagre de vino.

Elaboración:
1.En primer lugar, limpiamos la verdura. En el fondo de una fuente colocamos las hojas de lechuga un poco troceada.
2.A continuación, pelamos los huevos, los cortamos en cuartos, y los colocamos sobre lo anterior, junto con el pimiento en juliana.
3.Añadimos las lonchas de jamón troceadas y las aceitunas. Por ultimo, se aliña con sal, aceite y vinagre al gusto.