Langosta grille

Cola de langosta 1 U
Sal
Pimienta
Jugo de limón
Aceite (grillar ) 1 Cda
Mantequilla (bañar la pieza ) 1 Cda

Tomamos la cola de la langosta con caparazón y le aplicamos un corte longitudinal, salpimentamos y rociamos con jugo de limón, bañamos de aceite y ponemos a grillar ala plancha primero por la parte del caparazón hasta lograr cocción total, bañamos de mantequilla y presentamos.