Canoa de frutas tropicales

1 piña mediana
87 g de fruta bomba
4 plátanos
1 taza de agua helada
2 mangos
2 cucharadas de azúcar
2 naranjas
1 ramita de hierba buena
1 toronja

La canoa
Quítale a la piña las hojas más sobresalientes.
Córtala en dos partes.
Sácale la pulpa, que luego mezclarás con las demás frutas.

El relleno
Pela las frutas, quítales las semillas, y a la piña el corazón, y córtalas en lonjas.
Lava bien las ramitas de hierbabuena.
Diluye el azúcar en el agua helada y viértela sobre las frutas.
Mézclalas sin romperlas.
Rellena las canoas.
Adórnalas con la hierbabuena y sírvelas bien frías.