Huevos revueltos al natural

Huevos = 3 unidades
Mantequilla 2 Cda
Crema de leche o Leche 1 Cda
Sal
Pimienta
Guarnición de queso, jamón, embutidos

Cascar tres huevos, salpimentar y batir a espuma, adicionar una cucharada de aceite o mantequilla a la salten o al bolo y calentar en baño de María o al fuego, verter el batido y mover constantemente con batidor de barilla hasta que coagule y se formen grumos pequeños, al retirarlo adicione una cda de crema de leche y si es necesario una de mantequilla.
Nota: Si no son al natural adicionarle la guarnición previamente salteada al final y homogeneice.