Macarrones con queso crema

3 quesos crema
½ cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta molida
1 taza de leche
½ libra de macarrones hervidos
2 cucharadas de queso proceso
2 cucharadas de galleta molida

Mezcle el queso crema can la sal y la pimienta. Añádale poco a poco la leche para que el queso se una bien y quede todo muy ligado. Vierta esta salsa sobre los macarrones hervidos, colocados en un molde engrasado con mantequilla. Polvoree los macarrones con queso y, si lo desea, póngalos al horno unos 15 minutos o hasta que estén doraditos. Da para 4 raciones.

Nitza Villapol