jueves, 23 de septiembre de 2010

Picadillo de Res

Picadillo de Res (Carne de 2da) 1 Lb
Sal
Pimienta
Cebolla 2 U
Aceite 2 Cdas
Migas de pan (Opcional)
Leche o caldo 2 Tazas

Se toma el picadillo de res y se salpimenta, se trincha bien la cebolla se saltea y se une ala masa, si desea aumentar el volumen de la masa agregue las migas de pan remojas en leche o caldo y homogeneizar. Tomamos porciones de la masa y formamos las hamburguesas las cuales se pueden freír harinándolas o hornearlas bañadas de aceite.

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