TORTILLA A LA CREPE

Batir dos huevos con una cucharadita de crema y un poco de sal. Calentar en la sartén media cucharada de mantequilla y tan pronto adquiera un color dorado oscuro, echar los huevos, agitando vivamente la sartén, deslizar la tortilla sobre plato caliente y cubrir con dos lonjas de bacón asadas a la parrilla.