Pulpeta

Masa de hamburguesa 1 LB
Huevos duros 4 U
Vegetales ( Zanahoria) 4 U
Aceite (bañar el molde ) 2 Cdas

Se hierven los huevos se dejan refrescar y cascan, las zanahorias se lavan y cortan juliana y se blanquean en agua caliente hasta que queden Aldentes. Se toma un molde que tenga volumen y se baña en aceite, Colocamos una camada de la masa de hamburguesa seguidamente los huevos y las zanahoria creando contrastes de colores y terminamos cubriendo con otra camada de la masa, se coloco al horno en baño de María hasta que tome consistencia, se retira del horno se deja refrescar, se desmolda y porciona.