Maripositas Chinas

2 tazas de harina de trigo , 1 huevo , una cucharada de aceite, ½ cucharadita de sal, 1 cucharada de vino seco relleno a gusto. Colocar la harina en un recipiente, añadir el aceite uniendo los ingredientes de manera circular hasta que se formen pelotas pequeñas. Agregar el huevo batido, la sal, el vino seco y se sigue uniendo, sin amasar. Separar la masa en pequeñas porciones y estirar muy bien con un rodillo. Colocar el relleno a gusto, cubrirlo con la masa y darle la forma deseada. Se fríen en aceite caliente.