Ensalada de langostinos

Ingredientes:
- Pasta cocida.
- 5 cola de langostinos cocidos.
- 8 judías redondas cocidas.
- 1 hoja de lechuga rizada.
- 10 hojas de canónigos.
- Medio tomate cortado en dados.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de vinagre de sidra.
- Sal gorda.

Elaboración:
1.Una vez que esten todos los ingredientes limpios y preparados, montamos el plato.
2.En el fondo colocamos la pasta cocida y refrescada. Encima, el tomate en daditos y las judías. Ponemos la lechuga en los bordes del plato y espaciamos las hojas de canónigos por encima. Colocamos los langostinos partidos por la mitad, en sentido longitudinal.
3.Por ultimo, aliñamos con sal gorda, aceite de oliva y vinagre de sidra.