Sopa de crema de maní rápida

1 lata de sopa de crema de pollo
1 lata de agua o leche
1 cucharada de mantequilla
½ taza de maní tostado y molido

Mezcle todos los ingredientes. Déjelos hervir a fuego lento, alrededor de 20 minutos o hasta que la sopa cuaje un poco. Sírvala sin colar. Da para 4 raciones.

Nitza Villapol