Café Baralej

Coctel de sobremesa
Autor: Antonio Fernández Andino

Ingredientes:
15 ml Licor Zoco Pacharán
20 ml Café frío de Serrano Selecto
30 ml Crema Irlandesa Bailey´s
30 ml Ron Havana Club Añejo Blanco
120 gr Hielo

Preparación: Se vierten en la coctelera previamente enfriada los ingredientes en el orden descrito, se bate y se sirve en copa de 5 onzas previamente escarchada con licor de café Kahlúa y polvo de almendra; se adorna con un ramo de café.