sábado, 5 de junio de 2010

TORTILLA DE TRUFAS

Agregar a los huevos 2 o 3 cucharadas de trufa cortada en láminas finas; sazonar con sal y pimienta recién molida. Hacer la tortilla adornándola con láminas gruesas de trufa, calentadas con gelatina de carne con algo de mantequilla.

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