Pepinos a la cebolla

Ingredientes:
2 pepinos
1 cebolla blanca
aceite de oliva o mantequilla
pimienta
sal


Cómo preparar:

Corte los pepinos a la jardinera con cáscara. La cebolla a la juliana.Ponga el aceite en la sartén al fuego, cuando esté caliente, incorpore la cebolla unos segundos e inmediatamente los pepinos y saltee. Sazone de pimienta y sal. Se sirve frío o caliente a gusto, acompañado de picante y limón.