Croquetas de arroz

Ingredientes:

174 g arroz
30 g aceite
19 g sal
42 g sofrito
116 g vegetales (salteados)

Cómo preparar:

1.

Escoger el arroz y lavarlo.
2.

Tener un recipiente adecuado para confeccionar el arroz semidesgranado.
3.

Cuando esté se le incorporan los vegetales en salsa con el sofrito.
4.

Se mezclan el arroz con la salsa de vegetales.
5.

Se refresca y se pasa por la máquina de moler, se forman las croquetas de 40 g c/u.
6.

Se fríe en aceite caliente.