Arroz con habichuelas

Ingredientes:
655 Arroz
647 Habichuelas
87 Salsa criolla
50 Aceite
25 Vino seco
1 Bijol o bija
10 Sal
862 Caldo de vegetales

Cómo preparar:

1. Cortar las habichuelas a la jardinera mediana, saltearlas al dente
2. Se prepara el caldo de vegetales y se mantiene caliente
3. Preparar la salsa criolla
4. Se adiciona el arroz el caldo caliente, la salsa criolla, el aceite, el bijol, la sal, dejar que seque
5. Cuando comienza a secar añadir las habichuelas
6. Continuar la cocción en el horno hasta que el arroz esté completamente blando
7. Añadir el vino seco y finalizar la cocción
8. Decorar con perejil cortado finamente