sábado, 22 de mayo de 2010

Sopa fuerte de pollo

Fondo de ave 1Lt
Ajo = 2 Dtes
Ají = 3 unidades
Cebolla = 2 unidades
S. Tomate = ½ taza
Viandas (papa, malanga) = 4 unidades de cada uno
Zanahoria 2 U
Aceite = 1 cucharada
Pasta alimenticias
Sal

Añadir en un recipiente el fondo de ave, adicionar los condimentos en crudo finamente trinchados, las viandas y vegetales cortadas en dados, una vez blando antes de retirar del fuego adicionar las pastas alimenticias, puntear de sal.

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