Arroz blanco en olla Express.

Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco, poco menos de 1 litro de agua, 2 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 pizca de sal.
Preparación:
Se pelan los ajos y se dejan enteros. Se calienta el agua. Luego se calienta el aceite en la olla Express y se fríen los ajos, se vierte el arroz, se sofríe y se agrega el agua bien caliente. Se añaden el laurel y la sal. Se tapa la olla y se deja entre 8 y 10 minutos a partir de que la válvula indique que ha empezado a hervir. Pasado ese tiempo se retira del fuego la olla y se enfría con precaución, se destapa y se dejan pasar 3 minutos. Se quitan los ajos y el laurel, y está listo para servir o combinar.