martes, 7 de septiembre de 2010

HUEVOS POCHES A LA REINA

Disponer los huevos sobre un lecho de macarrones cortados pequeños; agregar una juliana de trufa ligada con mantequilla, queso rallado y crema. Cubrir los huevos con salsa Bechamel, espolvorear con queso, rociar con mantequilla y gratinar.

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